캔터키버번1 버번 위스키(Bourbon Whiskey)란? 버번 위스키(Bourbon Whiskey)란?미국을 대표하는 위스키인 **버번(Bourbon)**은 옥수수를 주원료로 하여, 미국 법률상 정해진 기준에 따라 생산되는 독특하고 풍부한 맛의 위스키입니다. 특히 **“새로운(버진) 아메리칸 화이트 오크통”**을 내부부터 강하게 그을려(char) 숙성하기 때문에, 바닐라·카라멜·스파이스 같은 다양한 풍미와 진한 호박색을 얻을 수 있죠.버번 위스키의 특징 (Bourbon Whiskey Basics)옥수수 함유율 51% 이상버번은 법적으로 옥수수를 51% 이상 포함해야 합니다. 덕분에 달콤하고 부드러운 맛이 두드러집니다.새 오크통(뉴 아메리칸 화이트 오크 Barrel) 사용한 번도 사용하지 않은 새로운 화이트 오크통을 차링(Charring)하여 숙성해야 합니다. .. 2025. 4. 8. 이전 1 다음 반응형
